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莊園歷史

莊園與葡萄園

莊園的歷史可追溯至十六世紀。興建城堡的貴族Etienne de Rostéguy de Lancre是聖馬凱的商人,也是法國高等法院(Parlement de Bordeaux)的成員。這位Tastes和Saint-André-du-Bois兩地的封建領主將莊園取名為「塔斯特貴族之家」,在其後代子孫之間傳承了二百年。

馬爾羅莊園位處於吉倫特省已有超個五世紀歷史,其葡萄園區歷史可追溯至14世紀。

在16世紀時,朗克爾家庭成員埃提安,波爾多議會成員,聖馬凱爾與魯臣貴族,建立了”塔斯特貴族之家”,這莊園首個重要時期,他的哥哥 -皮亞爾· 朗克爾據說他領導了一次大狩獵以對抗來自巴斯克省地區的女巫。

朗克爾家族擁有了莊園約二百年。至1780年,莊園被賣給了凱瑟琳·馬爾羅男爵遺孀。她以丈夫的名字重新命名這座莊園。

1847年,莊園轉交給讓·德·福爾卡德,拿破侖三世理事會主席,和他的同父異母哥哥,夏勒拿爾·德·聖阿諾,巴黎政府官員及戰爭大臣,他們以新文藝復興時期風格重新修整了莊園。

至1883年,阿戴爾·德·圖盧茲·伯爵夫人買下莊園是因其靠近Verdelais ,19世紀末重要的瑪麗安朝聖遺址及因她的表親帕斯卡夫人於Respide莊園居住。

Adèle de Toulouse-Lautrec去世後,莊園幾經易主,其中不乏地方顯要,例如於1947年Jacques Chaban Delmas當選波爾多市長後擔任其副市長的Gabriel Seynat醫師。
1984年,來自La Réole的工業鉅子André Sagne決定將莊園開放參觀。他從前莊主手中買下年久失修的莊園,對整體尤其是城堡西翼進行了大刀闊斧的翻新改造,並添置與裝潢相配的古董傢俱。

2013年Kim Valéry Huynh接掌馬爾羅美莊園(Château Malromé)及其42公頃葡萄園。他是一位致力將法國精品推廣到亞洲的柬埔寨華人,16歲那年遠赴法國求學,對法國的傳統技藝、葡萄酒和歷史一往情深,在法國一住將近30年。購買一座城堡是他畢生的夢想⋯⋯ 他與兩個駐紮巴黎的女兒Amélie和Mélanie聯手經營酒莊,矢志保存這一文化資產及其歷史根源,同時為莊園注入毋庸置疑的現代氣息。

Mélanie Huynh視馬爾羅美莊園為享受生活的場所:「我們很樂意開放參觀,與遊客分享,這裡也是我們和家人、朋友歡聚的首選地點。」

莊園歷史

翻新整建

莊園位處Entre Deux Mers區域中的聖-安德烈-德-博爾市鎮及其他大堡壘中,於多爾多涅河及加龍河流域之間。馬爾羅莊園被青山,綠林及葡萄園包圍著。

2013年首先進行發酵區的現代化改造,以便在最佳條件下生產2014年份葡萄酒。水泥發酵缸經過翻新,並新建了裝運葡萄的吊車。絕大部份的設備都汰舊換新,以便採用能夠確保葡萄酒品質的現代技術。
2016年則輪到酒窖進行翻新整建,並添置了多個巨型橡木桶和標準橡木桶。此外,酒窖還安裝全新溫度控制系統,讓葡萄酒陳釀的一切條件都在掌握之中。

由當地工匠經過為期三年、遵循19世紀建築規範及建材的全面翻修之後,莊園於2017年8月重新開放。

馬爾羅美莊園(Château Malromé)的標誌性八角形中庭經過重新規劃和漫長的整建工程,如今有架高的露台圍繞城堡東翼,其中央舞台已舉行過多場音樂會,也曾經在法國女雕塑家Prune Nourry的《女兒》特展期間展出過一件巨型雕像。

莊園簡介

葡萄品種與精湛釀酒技藝

城堡東翼、北翼和南翼都以現代簡約風格修繕一新,分別設置沙龍、Adèle x Maison Darroze餐廳和紀念品店。採光良好、幽靜宜人的空間飾以和諧柔美的色調,與天然橡木裝飾融為一體。

在建築師Laurent Negretti與室內設計師Isabelle Stanislas(法國總統府宴會廳的全新裝潢就是出自其手)通力合作之下,馬爾羅美成為兼具歷史元素與現代氣息的優美莊園。

莊園簡介

葡萄品種與精湛釀酒技藝

馬爾羅美葡萄園已有五百年歷史。在距今數百萬年前,庇里牛斯地塹形成,加隆河隨之而生。這些地質變動帶來的黏土和礫石沖積層,成就了馬爾羅美葡萄園的絕佳風土。馬爾羅美葡萄園佔地42公頃,共栽植8個不同品種的葡萄。其中36公頃用於種植紅葡萄,品種包括梅洛(64%)、赤霞珠(17%)、品麗珠(14%)、馬爾貝克(3.5%)和小維多(1.5%)。其餘6公頃用於種植白葡萄,品種包括白蘇維濃(75%)、賽美蓉(22%)和慕斯卡黛(3%)。

馬爾羅美是至今仍在經營的世界最古老酒莊之一,其葡萄栽培與葡萄酒釀製由Charles Estager一手掌管。他在多個聲譽卓著的法定命名產區種植葡萄,技術精湛,培育出品質上乘的葡萄。釀酒專家Bruno Lacoste為其提供葡萄酒釀製協助。酒莊採取合理的農作方式,充分利用自然資源和大自然的調節機制,盡可能減少農藥用量,在保護環境的前提下生產質優味美的葡萄酒。

莊園擁有的4項酒品均獲得榮譽
馬爾羅精神 – AOC超級波爾多產區
馬爾羅精神 – AOC超級波爾多產區乾白
馬爾羅精神 -AOC波爾多產區玫瑰紅
馬爾羅莊園 – AOC超級波爾多產區

馬爾羅美葡萄園已有五百年歷史

在莊園附近的Le Médieval、Le Pampaillet、L’Épicurien、Le Nord Sud和Les Pélerins餐廳,以及巴黎的L’Avenue、Le Voltaire和Le Relais de Gascogne餐廳,都可享用到馬爾羅美葡萄酒。

莊園簡介

蜂蜜

為了自產蜂蜜,我們在莊園的一塊林間空地上安置了20個蜂箱,並委託養蜂專家Valérie Doussin悉心呵護。她是法國阿基坦地區養蜂協會的會長,就住在離馬爾羅美只有幾公里的小鎮上。她以傳統方式收集蜂蜜。馬爾羅美堅持生產純天然、未經加工的蜂蜜,為此特別在莊園裡撥出一公頃休耕地,種植蜜源植物,讓蜜蜂在受保護的環境中安全地採集花蜜和花粉。

導覽行程

釀酒和品酒

為了讓葡萄酒愛好者一償宿願,馬爾羅美莊園(Château Malromé)首次將發酵區和歷史悠久的酒窖開放參觀。葡萄在修繕一新的發酵區和酒窖的橡木桶中轉化為佳釀的奧秘,將在導覽員的生動解說下一一揭曉。您將藉此良機,一邊瞭解葡萄隨著春去秋來的成長過程,一邊聆聽名畫家羅特列克(Henri de Toulouse-Lautrec)一生中的奇聞軼事。
您可知道,羅特列克本人也是葡萄酒鑑賞家?他還要求家人將莊園生產的美酒送到巴黎供他享用?
參觀進入尾聲時,您將在專家指點下品嚐莊園所產白葡萄酒、粉紅酒和紅葡萄酒。色、香、味俱全的上乘葡萄酒,帶給您視覺、嗅覺和味覺的至高享受。

歡迎個人參觀、團體參觀和學校團體參觀。
預約、開放時間及票價資訊

私人包租

多種場地供您選擇

企業公關或聯誼活動:
– 亨利沙龍(Salon Henri):以珍貴木料鑲飾,宛如精緻的珠寶盒。透過俯瞰城堡中庭的落地窗,光線迤灑而入,明亮宜人。地面鋪著來自Frontenac的石板,依古法利用水銀塗層製成的大型明鏡搭配現代化的照明設備,混搭出古典和現代完美融合的格調。音響設備一應俱全。沙龍面積達238平方米,是莊園內最大的廳堂,舉辦雞尾酒會最多可容納220人,若是就座用餐,最多可招待120名賓客。該場地可靈活調整,亦可佈置成研討會的會場。
– 在氣候條件允許時,您可在俯瞰城堡中庭的露台舉辦雞尾酒會,將城堡主要建築的壯麗美景盡收眼底。
– 畫廊:潔白寬敞的空間僅以外露木樑作為點綴,面積186平方米,自然採光,適合舉辦研討會和大型會議。
– 羅特列克沙龍(Salon Lautrec):面積100平方米,點綴著優美木樑,明亮寬敞。需要時可在緊鄰沙龍的圖盧茲廳(Espace Toulouse,面積82平方米)舉辦茶歇或雞尾酒會。
– 酒窖與前方廣場:可舉行雞尾酒會,或者別出心裁的酒窖晚宴,在大大小小的橡木桶圍繞下歡享佳餚美酒。
-我們提供佈置會場所需的麥克風、投影機、螢幕、桌椅、活動掛紙白板等等。
聯絡我們:evenementiel@malrome.com