CHÂTEAU & VIGNOBLE

En 1847, le Château est transmis à Jean Adolphe de Forcade, président du Conseil d’État sous Napoléon III, et à son demi-frère, le Maréchal de Saint-Arnaud, gouverneur de Paris et ministre de la Guerre. Ils font restaurer Malromé « d’après Viollet-le-Duc ».

En 1883, la Comtesse Adèle de Toulouse-Lautrec achète le Château Malromé, avec 34 hectares de vignes à la veuve de Forcade la Roquette. Elle réalise cette acquisition avec sa dot perçue lors de son mariage, et qui va lui permettre de vivre loin de son mari, le Comte Alphonse de Toulouse-Lautrec, excentrique passionné de chasse et de chevaux.

Après la mort d’Adèle de Toulouse-Lautrec, le domaine sera occupé par plusieurs propriétaires éminents, notamment le docteur Gabriel Seynat adjoint au maire de Bordeaux élu en 1947, Jacques Chaban Delmas.

Situé en Sud Gironde dans la région de l’Entre-Deux-Mers, Malromé s’ouvre au milieu des champs, des bois et des vignes sur la commune de Saint-André-du-Bois. Au coeur de cinquante hectares d’un parc planté au XIVᵉ siècle et de ses vignobles, le Château offre un corps de logis doté d’une grande tour centrale rectangulaire, de deux tours rondes aux extrémités et de trois ailes qui entourent une large cour intérieure.

La cour octogonale, désormais caractéristique de Malromé, a nécessité de longs travaux de rénovation et d’aménagement. Dotée d’une terrasse surélevée qui encadre l’aile Est du Château, elle possède aussi une scène centrale qui a déjà accueilli des concerts mais aussi une oeuvre monumentale (exposition Daughters – Prune Nourry).

Les ailes Est, Nord et Sud du Château ont été entièrement rénovées dans un style contemporain et épuré. Ainsi, les salons, le restaurant Adèle x Maison Darroze et la boutique sont des espaces paisibles et lumineux aux couleurs douces et harmonieuses qui se mélangent au chêne naturel.

Malromé offre désormais un cadre esthétique à la fois patrimonial et contemporain grâce au travail de l’architecte Laurent Negretti et de la décoratrice d’intérieur Isabelle Stanislas (décoratrice des salles de réception de l’Elysée).

Le Château Malromé est l’un des plus anciens domaines viticoles toujours en activité. Son projet vinicole a été confié à Charles Estager, viticulteur sur des appellations renommées et dont le savoir-faire est récompensé pour sa qualité. Il est accompagné par l’œnologue Bruno Lacoste. Le Château a fait le choix d’utiliser une agriculture raisonnée pour produire des vins de qualité, mais aussi respectueux de l’environnement. En effet, elle consiste à utiliser des ressources et des mécanismes de régulation naturels, tout en limitant au maximum l’utilisation de pesticides.

Afin de produire son propre miel, le Château a installé vingt ruches au cœur de la clairière du domaine. Le soin des ruches a été confié à l’apicultrice Valérie Doussin, présidente d’Apiculteurs en Aquitaine, qui récolte le miel de manière traditionnelle et qui demeure à quelques kilomètres de Malromé.

Le Château Malromé tient particulièrement à ce que ses miels soient naturels et non modifiés, c’est pour cela que nous avons planté un hectare de jachères fleuries de plantes mellifères afin de préserver l’environnement et permettre aux abeilles de butiner dans des conditions optimales.

Commandez les miels du Domaine sur l’Eshop.

Profitez du cadre idyllique du Château et découvrez nos formules pour organiser vos repas de fin d’année avec vos amis ou vos collègues.

8 participants minimum

Formule au restaurant les Abeilles
Prix par personne

Visite du Cuvier et du Chai (30 minutes)
Apéritif dinatoire : tapas, fromage, charcuterie en accord avec les vins du domaine.
Un verre de dégustation de chaque cuvée
40€

Atelier de cuisine (1h30)
Repas au restaurant les Abeilles : plat-dessert, verre de vin et café
50€*

Repas au restaurant les Abeilles : apéritif dinatoire, entrée-plat-dessert et verre de vin.
60€*

*option 10€ : visite œnologique ou culturelle avec dégustation

Formule au restaurant La Table
Prix par personne
Privatisation de la salle à manger historique

Dîner gastronomique en huit temps
89€*

*Option : Nuit au Château, petit déjeuner et visite œnologique ou culturelle – prix sur demande

Pour toute demande de réservation ou d’information, envoyez un mail à event@malrome.com

– La Galerie, espace immaculé avec ses poutres apparentes en bois naturel, est idéale pour vos conférences et réunions en grand. Sa superficie est de 186 m², elle est à la lumière du jour.

– Le Salon Lautrec, est un espace lumineux, avec de belles poutres d’une superficie de 100 m². Si besoin, l’Espace Toulouse qui lui est adjacent, pourra être utilisé pour les pauses cafés ou cocktails (superficie 82 m²).

– Le Chai et sa place sont aussi disponibles pour un cocktail ou un dîner à l’intérieur du Chai avec ses grands foudres et ses barriques.

Nous mettons à votre disposition, des micros, un vidéo-projecteur et son écran, mais aussi les chaises, tables, tableaux de conférence, etc.
Contact : event@malrome.com