Avec l’opération “Place au restos” de Metro France (en partenariat avec UMIH et Bordeaux Métropole), nous disposons d’un foodtruck ! Nous serons donc présents le 25 avril de 7h à 15h30 au marché du Quai des Chartrons à Bordeaux pour vous faire découvrir en avant-première les plats du restaurant Les Abeilles du Château.
Au menu :
Finger food :
Croque gouda au mélilot officinal : croque monsieur au gouda au mélilot officinal de la fromagerie Beauséjour, crème à l’avoine grillée Croquetas de navet au lard di colonata, sauce piquante au paprika fuméPlat :
– Comme un burger de campagne : pain de campagne bio toasté, pulled pork, sauce carotte épice barbecue, jeunes épinards, potatoes fumées aux sarments de Malromé
-Légumes à 83 degrés, daal et chou kale crispy, sauce coco poivre kampot
Croque gouda au mélilot officinal : croque monsieur au gouda au mélilot officinal de la fromagerie Beauséjour, crème à l’avoine grillée Croquetas de navet au lard di colonata, sauce piquante au paprika fuméPlat :
– Comme un burger de campagne : pain de campagne bio toasté, pulled pork, sauce carotte épice barbecue, jeunes épinards, potatoes fumées aux sarments de Malromé
-Légumes à 83 degrés, daal et chou kale crispy, sauce coco poivre kampot
Dessert :
Tartelette des premières fraises marinées au kampot chiboust au thym serpolet
À découvrir, en les accompagnant des crus du Château.
Un cookie vegan est offert avec votre plat !
Venez nous rencontrer !
