Parts : 2 personnes – Niveau : facile – Temps : 10mn
Ingrédients :
2 carottes
1 pomelo
2 oranges
1/2 cuillère à soupe de miel d’acacia du château de Malromé
1 petite poignée de noix de cajou torréfiées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 combawa
1- Épluchez la carotte. À l’aide d’un économe, tailler des lamelles dans la longueur.
2- Enlevez délicatement la peau des oranges et du pomelo. Extraire les suprêmes d’agrume, en veillant à bien retirer les membranes. Les ajouter aux carottes.
3- Mélangez le miel et l’huile d’olive. L’ajoutez ensuite au mélange d’agrumes et carottes.
4- Parsemez de noix de cajou et de zestes de combawa
5- Dégustez !
.
Retrouvez le miel de Malromé sur notre eshop ici.
Merci à @margaux_yoga pour cette superbe recette.
